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Valdumia aspecto limpio y brillante, elegante color amarillo limón con destellos verdosos; aroma afrutado con predominio de melocotón y manzana. En boca resulta fresco, ligero, expresivo y con excelente acidez.
Datos generales:
Cosecha: 2003
Denominación de Origen: RIAS BAIXAS
Subzona : Valle del Salnés
Tipo de vino: Blanco, joven y seco
Tipo de uva: 100% Albariño
Tipo de botella: Bordelesa alta color uva.
Capacidad: 75 cl
Composición química:
Grado alcohólico: 12,5%vol.
Acidez total: 5,6 gr./l
Azúcares: 2,5 gr./l .
Datos de interés:
Vendimia: Última semana de Septiembre.
Producción: 200.000 botellas.
Servir entre: 9º y 12º (según estación).
Gastronomía: Toda clase de mariscos, pescados, crustáceos, carnes, arroces, comida oriental y quesos frescos.
Valdumia S.l © 2004.Rúa Baldosa,17, 2º CP-36600-Vilagarcía de Arousa- PONTEVEDRA Tel. 986 507040 Fax. 986 565142. e-mail: info@valdumia.com