El Valdumia Selección de Añada 2001 posee un color amarillo limón con ligeros tonos pajizos. De aspecto limpio y brillante presenta un aroma a fruta madura. En boca resulta carnoso, amplio, con fina expresión de crianza y muy equilibrado.

Datos generales:

Cosecha: 2001
Denominación de Origen: RIAS BAIXAS
Subzona : Valle del Salnés
Tipo de vino: Blanco, joven y seco
Tipo de uva: 100% Albariño
Tipo de botella: Bordelesa Prestigio.
Capacidad: 75 cl

Composición química:

Grado alcohólico: 12,5%vol.
Acidez total: 6,87 gr./l

Datos de interés:

Vendimia: 2ª Quincena de Septiembre de 2001.
Producción: 20.000 botellas.
Servir entre: 9º y 12º (según estación).
Gastronomía: Toda clase de mariscos, pescados, crustáceos, carnes blancas, quesos frescos y patés.

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